|
|
Kálymnos
Kálymnos er svampefiskernes ø, hvor en stor
del af befolkningen stadig er involveret i denne ældgamle
beskæftigelse. Øens forrevne bjerglandskab
er mest ideelt til bjerg- og klippeklatring, og måske
er det forklaringen på, hvorfor øens indbyggere
har vendt sig mod havet for at skaffe føden. Hovedbyen
er bygget amfiteatralsk omkring havnen med bygninger i
klare farver. Smukke fiskekuttere har til huse i havnen,
hvilket gør den meget malerisk. Kálymnos
er omkranset af dejlige strande, af hvilke nogle kun nås
med båd fra havnen. Ligeledes med båd er det
muligt at besøge havgrotter og rolige strande på
nærliggende småøer. Fisk og blæksprutte
er specialiteten her, så glem ikke at besøge
de lokale fisketavernaer her for frisk fisk og et glas
køligt hvidvin eller en ouzo.
|
|
|
| LOKAL
INFORMATION: |
| Areal:
111 km². |
| Kystlinie:
96 km. |
| Indbyggere:
15.842. |
| Håndværk
og specialiteter: Svampe fra de forarbejdende værksteder,
majsbrød, brød med anis og ouzo, citrusfrugter,
grøntsager, vin og pánes (tekstiler). |
| Delikatesser:
Prøv - især til påske - mouoúri
(fyldt lam tilberedt i lerkrukke), eptázimo (brød
med anis og ouzo), fílla (dolmere), mirmizéli
(bygskorpe med olie, tomat og ost), anáma (vin), grillstegt
blæksprutte, fisk og spiniálo (skaldyr med citron)
og traditionel cremekage. |
| Lokale
festivaler og højtider: Før i tiden
fejrede man hvert år ved svampefiskernes afgang til
havet i april-maj "kærlighedens fest". Nu
om dage afholdes festen i forbindelse med påsken. Man
opfører en rekonstruktion af det traditionelle svampefiskeri
på den centrale plads i Kálymnos by, hvor de
dekorerede svampefiskerbåde sejler tre cirkler i havnen
for at sige farvel, mens fiskerne vinker farvel til deres
elskede og der skydes fyrværkeri fra bjergskråninger
på hver side af byen. Der bydes på den traditionelle
ret mouoúri (lam fyldt med ris og aromatiske urter
stegt i lerkar) og vinen flyder i rigelige mængder... |
 |
Færgeforbindelser
til/fra Kálymnos: |
FÆRGE |
|
HURTIGBÅD |
| |
|
Pireaus,
Psérimos, Astypálea, Kos, Lipsí, Léros,
Níssiros, Pátmos, Agathonísi, Rhódos,
Sími, Tílos, Sámos |
|
Kastellórizo,
Kos, Lipsí, Léros, Pátmos, Agathonísi,
Rhódos, Sími, Ikaría, Foúrni,
Sámos |
|
|
