Lasíthi
er den østligste del af Kreta, og bortset fra den
nordvestlige del af regionen, er det nok den mest uspolerede.
Blandt andet findes Europas største palmeskov ved
Vai-stranden. På højsletterne i bjergene findes
gamle platan-, kastanie- og valnøddetræer.
Her er mere end et dusin kløfter, nogle med naturlige
klippeskulpturer. I de fleste tilfælde ender kløfterne
i havet, så den bedste afslutning på en gang
canyoning er en frisk dukkert. Landskabet er varieret, og
der er et stort antal byer og landsbyer med en særlig
naturlig skønhed eller traditionel rigdom - eller
begge dele. Lasíthi har strande langs hele den umådelige
kystlinie. Et godt råd er at have én eller
andet form for transportmiddel for at opleve de smukkeste
steder i denne region.
Håndværk
og specialiteter: I Sitía kan man købe
olivenolie, vin, druebrændevin og søde sager.
Fra landsbyen Zíros købes vin og fra landsbyen
Kritsá kommer fine tekstiler. Endelig fra Sitía
højsletten kan man få rigtig gode bønner
og kartofler.
Delikatesser:
Når man er i Lasíthi-området kan man nyde
hohlioi med ris (snegle lavet på traditionel vis), auberginer
i ovn, grøntsagstærter, dáko (de klassiske
kretanske skorper med tomat, olivenolie og ost), persillesalat,
olivenbrød, rosintærte, kogt ged – det
er faktisk rigtig lækkert (selv om det ikke lyder sådan)
og endelig traditionelle søde sager. I Elounda og Hióna
Sitías ved kysten nydes frisk fisk og skaldyr.
Lokale
festivaler og højtider: I landsbyen Agía
Fotía fejres helgenen Ágios Isídoros
den 4. feb. med stor festivitas, hvor der bydes på mad
og vin. I Eloúnda afholdes i juli måned ”fiskeaften”,
hvor folk bydes på fisk, skaldyr og vin. I landsbyen
Shísma tæt ved Eloúnda fejres helgenen
Ágios Konstantínos den 21. maj. Her afholdes
fest ifølge traditionerne med kretensisk mad og vin.
Den 14. sept. æres helgenen Stávros i landsbyen
Kalamávka med en traditionel fest. I landsbyen Kritsá
arrangeres hvert år i sidste halvdel af august kulturel
festival med kretensiske aftener, dans, teater, børneaktiviteter
og gengivelse af et kretensisk bryllup. I midten af august
afholdes ”hyrdeaften” på højsletten
Katharó. Her holdes fest, hvor der bydes på lokale
produkter. Den 15. aug. fejres Mariæ Himmelfart i Palékastro
med kretensisk dans og musik. I Sitía æres de
berømte sultana-druer med en vinfestival, der afholdes
hvert år i august. Festivalen tiltrækker hvert
år folkedansere fra hele Kreta, ja, fra hele Grækenland.
Folkedanserne kommer for at tage del i sitianernes glæde
ved musik, dans og fester.
