MyGreece - alt om Grækenland

I det følgende beskriver vi ganske detaljeret den græske påske. Det er langt den vigtigste højtidelighed, og har man mulighed for at være i Grækenland i forbindelse med den påsken, venter der store oplevelser. Som regel falder den græske påske tidsmæssigt anderledes end den danske. Hvis man vil opleve højtidelighederne og festerne, skal man altså være opmærksom på, hvornår man tager afsted.

Apostlen Paulus var den første til at understrege påskens kristne symbolik. Da de kristne begyndte at fejre påsken, opretholdte man nogle træk fra den jødiske påske, eksempelvis påskelammet og de røde æg, mens man på samme måde tilføjede nye. I byzantinsk tid var det sædvane at bage brødringe med et rødt æg i midten. Ægget er symbolet på liv, mens rød er livets farve. I perioden op til påsken er der en 50 dages fasteperiode.

Påsken begynder Lazarus'-lørdag, det vil sige lørdag før palmesøndag, hvor børnene går fra dør til dør og synger Lazarus-hymnen, mens de indsamler penge og påskeæg. Palmesøndag om morgenen samles folk i kirken, hvor de modtager et kors lavet af palmeblade. Korset anbringes i hjemmet sammen med hjemmets øvrige ikoner og opbevares det følgende år. Om tirsdagen bager husmødrene de søde koulourákia-småkager, og om onsdagen ordnes huset. Onsdag aften velsignes den hellige olie i kirken. Skærtorsdag farves æggene. Om aftenen - efter oplæsning af de 12 evangelier - er det de unge pigers opgave at dekorere Jesus båre, der på græsk kaldes epitáfios. Båren dekoreres med kranse af hvide og lilla blomster, således at båren langfredag er klar til at bære billedet af Jesus.

Langfredag er sørgedag. Dramaet omkring Jesus' lidelse og død bliver fulgt med stor andagt. Der bliver ikke spist søde sager i respekt for Jesus, der kun fik vineddike at drikke. Maden, der spiser er en suppe af sesam, hvidkål eller linser og vineddike. Det betragtes som en stor synd at udføre arbejde med hammer og søm eller at sy på langfredagen. Når aftenstjernen Venus viser sig på aftenhimmelen langfredag starter båre-processionen, der symboliserer Jesus begravelse. Et orkester eller kor, der spiller eller synger højtidelig musik går forest i processionen. Derefter - sammen med de øverste præster - kommer selve den udsmykkede båre, der bærer Jesu billede. Efter de øvrige præster bærer nogle kvinder myrra, herefter alterdrengene med andagtsfanerne, så områdets spejdere og til sidst områdets lokale, der synger hymner gennem processionen, mens de bærer tændte sterinlys. Langs hele ruten kaster folk blomster og parfume på båren.

Lørdag aften sker opstandelses-gudstjenesten. På slaget midnat sker årets vigtigste ceremoni, når sterinlysene tændes ved hjælp af en ganske bestemt flamme. Flammen er tændt uden for Jerusalem i den grotte, hvorfra Jesus genopstod. En græsk-ortodoks præst går ind i grotten og ved et mirakel tændes flammen, der så transporteres med fly til Grækenland. Her spredes flammen til hver eneste kirke i landet og i hver kirke tændes flammen fra sterinlys til sterinlys mellem kirkegængerne, der er kommet til kirken for at fejre Jesus genopstandelse. De tændte sterinlys med den hellige flamme bæres forsigtigt til de enkelte hjem. Inden man går ind af husets hoveddør tegnes et kors med flammen over døren, og inde i huset bevares flammen i en olielampe - hvis det er muligt - hele det følgende år. Alle bringer hinanden glædesbudskabet "Hristós anésti": Jesus er opstanden, og der svares: "Alithós anésti": Sandelig er han opstanden. Det er tradition, at der på det tidspunkt spises en suppe, der hedder Magirítsa. Afhængig af det enkelte hjems opskrift består suppen af indmad fra lam og grønne grøntsager af forskellig art: Persille, kål eller salat. Denne suppe forbereder maven, der har fastet i 50 dage, på den store fest dagen efter - påskesøndag.

Påskesødag er den store festdag, hvor Jesu opstandelse fejres. Alle er glade og opstemte. Fra tidlig morgen forberedes grill-kullene. Lammene på spyd, som mændene har forberedt dagen før, placeres over ilden, hvor de snurres rundt: I de mest traditionelle familier ved håndkraft ellers med en lille grill-motor. Hele dagen er en fest. Mens lammene steges, spises små delikatesser og ikke mindst vinkanderne fyldes hele tiden op ved vintønderne. Familierne besøger hinanden og smager hinandens lam. Hvem har det møreste? Når stemningen og musikken er på sit højeste danses og synges de traditionelle danse og sange. Påskesøndag er dejlig dag i familiens og gode venners lag. Påsken falder som regel på et tidspunkt, hvor det varme græske forår for alvor tager et greb i naturen og varmegraderne. Alt er stadig grønt og spirende - en herlig tid at være i Grækenland.

For eksempel landsbyen Leonídio på Peloponnes afholder påske på særlig traditionsrig vis.