| Lokal
information:
Areal: 1.823 km².
Invånare: 71.279.
Hantverk och specialiteter: I Sitía kan
man köpa olivolja, vin, druvbrännvin och sötsaker.
Från landsbyn Zíros köps vin och från
landsbyn Kritsá kommer fina textiler. Till sist från
Sitía högslätten kan man få riktigt goda
bönor och potatis.
Delikatesser: Når man är i Lasíthi-området
kan man njuta hohlioi med ris (sniglar på traditionellt
vis), auberginer i ugn, grönsakspaj, dáko (de klassiska
kretanske skorpor med tomat, olivolja och ost), persillesallat,
olivbröd, russinpaj, kokt get– det är faktisk
riktigt läckert (även om det inet låter så)
och till sist traditionella sötsalker. I Elounda och Hióna
Sitías vid kustennjuter man färsk fisk och skaldjur.
Lokala festivaler och högtider: I landsbyn
Agía Fotía firas helgonen Ágios Isídoros
den 4 feb. med stor fest, därmen bjuder på mat och
vin. I Eloúnda hålls det i juli månad ”fiskafton”,
där folk bjuds på fisk, skaldjur och vin. I landsbyn
Shísma nära Eloúnda firas helgonet Ágios
Konstantínos den 21 maj. Här hålls fest enligt
traditionerna med kretansk mat och vin. Den 14 sept. äras
helgonet Stávros i landsbyn Kalamávka med en traditionell
fest. I landsbyn Kritsá arrangeras varje år i andra
delen av augusti kulturell festival med kretanska aftnar, dans,
teater, barnaktiviteter og återgivning av ett kretanskt
bröllop. I mitten av augusti hålls ”herdeafton”
på högslätten Katharó. Her hålls
fest, där man bjuder på lokala produkter. Den 15 aug.
firas mMaria Himmelfart i Palékastro med kretansk dans
och musik. |
